Sprawdzone przepisy kulinarne ze zdjęciami. Połączenie tradycyjnych polskich potraw ze wschodnimi smakami.
Blog > Komentarze do wpisu

Piegusek z czekoladą

Ciasto z serii ucieranych, z całą tabliczką gorzkiej czekolady w środku, szybkie i proste. Przepis z ostatniego numeru Claudii, nie zawsze takie gazetowe przepisy są udane, ten jednak okazał się miłą niespodzianką, następnym razem zmodyfikowałabym jedynie ilość masła w przepisie, jak dla mnie to troszkę za dużo, nie mniej jednak ciasto ciekawe smakowo, jak również z nazwy, polecam!

Składniki:

  • 180 g cukru pudru
  • 270 g masła
  • szczypta soli
  • 1 cukier wanilinowy
  • 4 jajka
  • 270 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady

Dodatkowo:

  • tłuszcz i bułka tarta do formy

Wykonanie:

Łyżkę cukru odłożyć, resztę utrzeć na puszystą masę z masłem, solą i cukrem wanilinowym. Ciągle ucierając, dodawać po jednym żółtku. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, wymieszać łyżką. Czekoladę posiekać na małe kawałki, dodać do ciasta. Białka ubić z odłożoną łyżką cukru na sztywną pianę, delikatnie wymieszać ją z ciastem. Podłużną formę posmarować masłem, oprószyć bułką tartą, napełnić ciastem. Piec 50 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C.

Smacznego;)

piątek, 07 stycznia 2011, urszula_d73

Polecane wpisy

Komentarze
2011/01/07 17:35:02
Bardzo apetyczne :)
-
majanaboxing
2011/01/07 17:39:07
Bardzo ładny i pyszny ten piegusek :))
-
emma001
2011/01/07 18:14:00
Piękny ten piegusek ;) Urocze ma piegi ;)
-
2011/01/07 20:06:48
Ciasto wygląda przepysznie, chętnie bym się poczęstowała ...., a nazwa jeszcze bardziej zachęca do upieczenia :), miłego weekendu, pozdrawiam :).
-
2011/01/07 20:30:09
kurcze a mi się te ucierane nie udają i tyle... a tak je lubię :(
no nic.. popatrzę u Ciebie :)
-
2011/01/07 21:56:13
Proste i pyszne :) Super wygląda!
-
karmel-itka
2011/01/08 08:54:43
pyszne, pyszne i pyszne raz jeszcze!
cudowny piegusek ;]
-
2011/01/08 13:07:54
Dziewczyny, bardzo dziękuję za komentarze, pozdrawiam;)
-
2011/01/08 17:23:39
sliczne ciasto Ulu:)chetnie bym sobie skubnela kawaleczek
-
ugotujmy
2011/01/09 11:08:54
wyglądają pysznie te czekoladowe kawałeczki w środku.
-
Gość: Joasia, *.dsl.uva.nl
2011/09/22 19:29:15
Czy ta tabliczka czekolady to 100g? I z tej ilosci skladnikow ciasto na jaka wielkosc formy wychodzi?
-
2011/09/23 17:24:19
Joasia
Tak, tabliczka czekolady 100 g, ciasto piekłam w formie 35x10cm, pozdrawiam.




Loading



Durszlak.pl





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...