Sprawdzone przepisy kulinarne ze zdjęciami. Połączenie tradycyjnych polskich potraw ze wschodnimi smakami.
Blog > Komentarze do wpisu

Walentynkowy deser z bitą śmietaną

Jak dla mnie ten deser to strzał w dziesiątkę, jeżeli chcemy przygotować coś pysznego w wieczór walentynkowy. Jest lekki, słodki i skutecznie pomoże nam, w zaaranżowaniu wspaniałej, romantycznej kolacji. Myślę, że Wasze drugie połówki będą zachwycone, tutaj znajdziecie więcej informacji jak krok po kroku przygotować to cudo,  na biszkopt wykorzystałam swój przepis, zapraszam!

Składniki na 8 sztuk:

Biszkopt:

  • 4 jajka (oddzielnie białka i żółtka)
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki ciepłej wody

Krem:

  • ½ litra śmietany kremówki 36% tłuszczu
  • 2-3 łyżki cukru pudru
  • cukier z prawdziwą wanilią
  • 1 łyżka żelatyny
  • kilka łyżek wrzącej wody

Dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier i rozpuszczoną w wodzie żelatynę.

Dodatkowo:

  • czekoladowe serduszka do dekoracji

Wykonanie:

Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania stopniowo dosypać cukier i dodać po jednym żółtku, następnie dolać olej wymieszany z ciepłą wodą, zmiksować i całość bardzo delikatnie wymieszać z przesianą mąką z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na pół, do jednej części dodać przesiane kakao. Blachę z piekarnika wyłożyć nałuszczonym pergaminem, przy użyciu worka cukierniczego z dużą okrągłą końcówką wyciskać paski najpierw z jasnego, później ciemnego ciasta. Piekarnik nagrzać do 170°C, wstawić biszkopt, piec 15 minut.

Po wystudzeniu pokroić na prostokąty pasujące do Waszych okrągłych foremek, dno każdej z nich warto wyłożyć pergaminem. Paskami biszkoptu obłożyć ścianki naczynia, środki napełnić kremem, może być bita śmietana z odrobiną cukru i wanilią, schłodzić 3-4 godziny w lodówce, udekorować w/g uznania np. czekoladowymi serduszkami.

Smacznego♥

piątek, 04 lutego 2011, urszula_d73

Polecane wpisy

Komentarze
russkaya
2011/02/04 21:40:59
Piękny jest! Jejku, jak ja bym chciała taki słodziutki prezent dostać na Walentynki...ach... Cudo! :)
-
russkaya
2011/02/04 21:43:36
A i jeszcze dodam, że przepis zapisałam :) KONIECZNIE zrobię, zwłaszcza, że mam kogo rozpieszczać. Szkoda, że Mój A. nie ma takiej fantazji ;) buziaki!
-
2011/02/04 21:49:10
mam w planach taki sam biszkopt ;) wyprzedziłaś mnie! choć nic w tym dziwnego, bo ja już od początku stycznia się zabieram :P
ślicznie Ci wyszły te deserki!
-
joanna-kuchareczka
2011/02/04 22:00:09
Prezentuje się wspaniale.
-
jakaha
2011/02/04 22:27:17
Słodko to zabrzmi, ale deser jest uroczy :)
-
kasandraa6
2011/02/04 22:30:59
jaki słodki ... :-)
-
Gość: Kubelek Smakowy, *.tktelekom.pl
2011/02/04 22:41:24
Kulinarne dzieło sztuki.
-
emma001
2011/02/04 22:51:13
Cudny! Podziwiam za tak perfekcyjne wykonanie ;)
-
karmel-itka
2011/02/05 00:19:58
deser godzien mistrza!
wygląda niezwykle.
piękne uwieńczenie kolacji walentynkowej.
-
2011/02/05 07:51:46
Wspaniale wygląda :)
-
mikimama
2011/02/05 09:43:04
Prawdziwe cukiernicze dzieło sztuki!
-
chantel111
2011/02/05 11:52:26
romantycznie i pięknie :)
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/02/05 12:14:14
Absolutne dzieło sztuki! Prawdziwy z Ciebie Mistrz Cukierniczy ;)
-
2011/02/05 12:44:10
Bardzo Wam dziękuję za wszystkie miłe komentarze, pozdrawiam;)
-
flusso
2011/02/05 14:22:49
Jak to pięknie wygląda, musi być pyszne ale aż żal zjadać :)
-
cuda.wianki
2011/02/05 14:41:22
cudny!
-
kulinarnespotkania
2011/02/05 15:40:35
Piekny deser! Naprawde pomyslowo to zrobilas!
-
zauberi
2011/02/05 16:29:43
cudne!
-
wiosenka27
2011/02/05 16:31:36
Arcydzieło:)
-
2011/02/05 22:05:28
Prawdziwe dzieło sztuki ... super !:)

Pozdrawiam :)
-
Gość: leszek, *.nat.umts.dynamic.eranet.pl
2011/02/06 10:40:37
śliczniuitkie.....sile..!
-
izaa_a
2011/02/07 08:10:07
jejku jaki cudny deser...;)
-
Gość: Justin Dorothy, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/02/08 13:53:59
PRZEŚLICZNY ten Twój deser!! A jak musi smakować.... :)
-
2011/02/11 00:01:57
Przepiękny! Ale bym zjadła taki deserek :)
-
russkaya
2011/02/13 12:41:41
Zrobiłam i tym samym sposobem dopieściłam podniebienia najbliższych :) MNIAM!

dzismamochotena.blox.pl/2011/02/Walentynkowy-deser-z-bita-smietana.html
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/02/07 13:51:52
Czy biszkopt trzeba nasaczac?
-
2012/02/07 16:33:29
Nie trzeba.
-
Gość: ewe, *.dynamic.chello.pl
2016/11/17 16:32:27
Pani Ulu, co zrobić po upieczeniu biszkoptu? Opisze Pani dokładnie jak uformować to? W jakie foremki to włożyc?
Będę bardzo wdzięczna!




Loading



Durszlak.pl





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...