Sprawdzone przepisy kulinarne ze zdjęciami. Połączenie tradycyjnych polskich potraw ze wschodnimi smakami.
Blog > Komentarze do wpisu

Biszkopt z truskawkami i galaretką

 biszkopt z truskawkami i galaretką

Truskawki to moje ulubione owoce, mogę je jeść pod każdą postacią, w sezonie na te owoce staram się piec i gotować z ich udziałem jak najwięcej. Chętnie sięgam po nie również zimą, moja spiżarka jest pełna przetworów z ich dodatkiem. Biszkopt, który dzisiaj Wam przedstawię, to najmniej skomplikowany wypiek, jaki znam, delikatny, puszysty z mnóstwem truskawek, pyszną galaretką i kremem budyniowym. Muszę powiedzieć, że całość smakuje pysznie, ciasto jest lekkie, wręcz idealne na upalne dni, polecam!

Składniki:

Biszkopt:

  • 6 jajek (oddzielnie białka i żółtka)
  • 1 szklanka cukru
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki ciepłej wody

Masa budyniowa:

  • 1 budyń waniliowy bez cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 160 g masła
  • 90 g cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy z dodatkiem prawdziwej wanilii

Dodatkowo:

  • 2 galaretki truskawkowe
  • ½ kg truskawek 

Wykonanie:

Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dosypać stopniowo cukier i dodać po jednym żółtku, następnie dolać olej wymieszany z ciepłą wodą, krótko ubić. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszać do ubitych jajek. Piekarnik nagrzać do 180°C, wstawić biszkopt i piec 25 minut, wystudzić.

Budyń ugotować wg instrukcji na opakowaniu, wystudzić i utrzeć z miękkim masłem, dodać cukier i cukier waniliowy.

Na wystudzony biszkopt wyłożyć krem budyniowy i truskawki pokrojone na połówki, całość zalać tężejącą galaretką, schłodzić w lodówce przed podaniem.

Smacznego:)
biszkopt z truskawkami i galaretką

niedziela, 05 czerwca 2011, urszula_d73

Polecane wpisy

Komentarze
wiosenka27
2011/06/05 19:32:17
Lubię takie sezonowe ciasta:)
-
lutka40
2011/06/05 19:47:20
Delikatny ,idealny na upały
-
Gość: Cooking Marta, *.home.aster.pl
2011/06/05 20:13:26
u mnie tez dzis truskawki i galaretka, tyle ze z sernikiem na zimno :) ale biszkopt wyglada pysznie i na pewno swietnie smakuje, a krem budyniowy, pycha!
-
cucinadellafelicita
2011/06/05 20:26:18
Fajne, letnie ciasto :)
-
wykrywaczsmaku
2011/06/05 20:41:04
Fajne ciasto i świetne zdjęcia, serdecznie zapraszamy do nas, mamy ich już prawie 1000, kto ustrzeli tysięczne może liczyć na nagrodę! :)
-
Gość: manoria, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/06/05 21:09:55
takie połączenia są idealne, pięknie wygląda. :-)
-
trzcinowisko
2011/06/05 21:12:42
Wygląda idealnie warstwowo i letnio...jest coś w takich pasiastych ciastach co mnie pociąga..i nie sa to tylko ukochane truskawki:)
-
milk_chocolate84
2011/06/05 21:45:38
Mistrzostwo! To klasyka każdego sezonu truskawkowego :)
-
karmel-itka
2011/06/05 23:36:59
wygląda... niebiańsko!
naprawdę, zwykły biszkopt, a taki czarujący!
-
dusiowaa
2011/06/05 23:55:57
oj rewelacja! niebo w gębie
-
majanaboxing
2011/06/06 06:59:57
Wspaniale wygląda! Idealny :)
-
Gość: Maggie, *.zen.co.uk
2011/06/06 09:13:16
Moja Mama czesto robila takie ciasto, a ja zajadalam sie nim jak szalona. Pieknie wyglada, tak letnio i lekko!
-
kulinarnespotkania
2011/06/06 14:33:25
fajne ciasto, lubie takie pysznosci:)
-
2011/06/06 14:46:06
Dziękuję Wszystkim za odwiedziny, miłego dnia:)
-
2011/06/09 08:15:45
Uwielbiam takie ciasta, biszkopt, masa, galaretka cudne połaczenie, Ulu Twoje ciasto prezentuje się prześlicznie ....

Pozdrawiam cieplutko :)
-
dagmara_65
2011/06/09 19:57:01
Mmmm.....ależ pychota!!
-
Gość: Isabela, *.dynamic.mm.pl
2013/06/12 19:01:40
Przed chwilą wstawiłam to ciacho do lodówki, zobaczymy czy będzie tak pyszne jak piszecie :)




Loading



Durszlak.pl





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...