Sprawdzone przepisy kulinarne ze zdjęciami. Połączenie tradycyjnych polskich potraw ze wschodnimi smakami.
Blog > Komentarze do wpisu

Kokosowe muffiny z cytryną

kokosowe muffiny z cytryną

Intensywność kokosu w tych muffinach jest powalająca, smakują wyjątkowo pysznie. Dla tych, co lubią kokosowe klimaty będą idealne, lekko słodkie, z orzeźwiającym posmakiem cytryny. Tak jak wszystkie muffiny, tak i te nie wymagają sporych nakładów czasu, ani pracy, są błyskawiczne, najlepsze jeszcze ciepłe, z filiżanką ulubionej herbaty, gorąco polecam, przepis własny.

Składniki na 12 sztuk:

  • 3 jajka
  • ½ szklanki skondensowanego, słodzonego mleka
  • ¾ szklanki oleju roślinnego
  • 1 cukier wanilinowy
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • sok i otarta skórka z 1 cytryny
  • 2 szklanki wiórków kokosowych
  • 1 szklanka mąki pszennej

Wykonanie:

Całe jajka zmiksować na puszystą masę z cukrem wanilinowym, dodać olej, mleko skondensowane, sok i skórkę z cytryny, wymieszać łopatką. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i sodą, dodać do mokrych składników, na końcu wsypać wiórki kokosowe, wymieszać do połączenia się składników.

Formę na muffiny wyłożyć papilotkami, ciasto nakładać do ¾ wysokości, piec 20 minut  w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Smacznego;) 

kokosowe muffiny z cytryną

kokosowe muffiny z cytryną

poniedziałek, 08 sierpnia 2011, urszula_d73

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: Justin Dorothy, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/08/08 17:08:50
Jakie piękne, malutkie :) Super zdjęcia :)
-
kaspiecze
2011/08/08 17:17:21
puszyste, rumiane i ślicznie popękane - idealne
-
2011/08/08 18:08:05
Oj kokos to ja uwielbiam:) ...oj uwielbiam:) a twoje muffiny to małe dzieła sztuki:) pozdrawiam Uleńko:)
-
2011/08/08 18:18:52
To moje smaki, więc zabiorę jednego ;)
-
2011/08/08 18:27:16
Mam fazę na cytrynowe!
-
Gość: Maggie, *.zen.co.uk
2011/08/08 18:38:25
Oj, mam przeczucie, ze te muffiny bardzo by mi posmakowaly!
-
wiosenka27
2011/08/08 18:39:38
O kurczę, ale fajne:)
-
alinkawyka
2011/08/08 19:06:03
Fajnie wyglądają te muffinki i bardzo apetycznie:)
-
majanaboxing
2011/08/08 19:45:20
Kokosowe ,mniam, mniam :) Pysznosci. A zdjecia piękne!:)
-
kulinarnespotkania
2011/08/08 20:06:09
sliczne:-) az mnie korci, zeby siegnac po taka pyszna muffinke, a moze nawet i po dwie:-)
-
2011/08/08 20:44:03
Prezentują się obłędnie, do herbatki chętnie, więc porywam kilka na jutro ...
-
Gość: Kasia, *.toya.net.pl
2011/08/08 20:48:13
wyglądają przepysznie :-)
-
2011/08/08 21:12:20
jakie złociste i puszyste... porywam jedną na kolację...:)
-
mnemonique
2011/08/09 09:32:25
uwielbiam cytrynowe słodkości!!! wyglądają w przekroju jak leciutkie, złociste chmurki. Mniam

Wystąpienia z powództwem przeciwko Panu Siennickiemu (patio).




Loading



Durszlak.pl





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...