Sprawdzone przepisy kulinarne ze zdj璚iami. Po陰czenie tradycyjnych polskich potraw ze wschodnimi smakami.
Blog > Komentarze do wpisu

Placki ziemniaczane

placki ziemniaczane

Ka盥y z nas ma sw鎩 ulubiony przepis na placki ziemniaczane, przewa積ie r騜ni si nieznacznie, zazwyczaj doborem ulubionych przypraw. Inaczej jest w przypadku sposob闚 podania, tutaj mo磧iwo軼i jest mn鏀two. Ja lubi placki ziemniaczane ze sporym dodatkiem czarnego pieprzu, cebuli i czosnku, a tak瞠 nie szcz璠z jajek. Jedno jest pewne nie znam osoby, kt鏎a nie lubi豉by tych wspania造ch, z這tych placuszk闚, podczas sma瞠nia, kt鏎ych unosi si cudowny zapach i to jeszcze d逝go po tym, gdy po plackach nie ma ju 郵adu, polecam moj wersj;)

Sk豉dniki na rodzinn porcj 4-6 os鏏:

  • 2 kg ziemniak闚, z du膨 zawarto軼i skrobi
  • 2-3 jajka (w zale積o軼i od wielko軼i)
  • 5-6 造瞠k m彗i pszennej
  • 1 cebula
  • 3 z帳ki czosnku
  • czarny pieprz, 鈍ie穎 zmielony
  • s鏊

Dodatkowo:

  • olej rzepakowy do sma瞠nia

Dodatki do podania: kwa郾a 鄉ietana, jogurt naturalny, boczek podsma穎ny z cebul, lub na s這dko z cukrem

Wykonanie:

Ziemniaki umy, obra, zetrze na tarce o drobnych oczkach. Doda rozdrobnion cebul (start) i czosnek, wymiesza wszystkie sk豉dniki razem z jajkami i m彗, przyprawi 鈍ie穎 zmielonym pieprzem i sol.

Sma篡 na rumiano z obydwu stron, podawa z ulubionymi dodatkami.

Warto czasem zaryzykowa i spr鏏owa czego nowego. Tak te by這 w moim przypadku, gdy b璠帷 jaki czas temu nad morzem, skosztowa豉m po raz pierwszy placki ziemniaczane z cukrem. Nigdy nie przypuszcza豉bym, 瞠 tak bardzo mi posmakuj. Niestety rodzina nie podziela mego zachwytu nad tym zestawieniem i nikt nawet nie skosztowa. Zdecydowanie wol inne dodatki, a najbardziej w璠zony boczek pokrojony w drobn kostk i podsma穎ny z cebulk, albo na styl w璕ierski z sosem. Pyszne s te z kwa郾 鄉ietan, kawiorem lub w璠zonym 這sosiem, polecam!

Smacznego;)

placki ziemniaczane

czwartek, 27 pa寮ziernika 2011, urszula_d73

Polecane wpisy

Komentarze
2011/10/27 21:15:31
Placki zawsze robi na oko. Z dodatk闚 to zamiast m彗i daj bu趾 tart, poza tym s鏊 i pieprz. Ch皻nie spr鏏owa豉bym wersji z czosnkiem, ale moje ch這paki preferuj wersj na s這dko, wi璚 dodatek czosnku chyba odpada. A szkoda.
-
2011/10/27 21:21:24
a ja placki uwielbiam ze 鄉ietan ...albo sosem po w璕iersku:) nawet jutro mamy je na obiad:) ....a twoje takie cudne rumiane:) ja za ka盥ym razem robi troszk inne placki ...bo albo zetr na bardzo drobnej tarce, albo na 鈔edniej, albo cz窷c na grubej, cz窷 na drobnej .... i mimo, i to tylko spos鏏 starcia to placki wychodz zupe軟ie inne:)
-
estyka
2011/10/27 21:23:52
oj.... ale bym zjad豉 takiego placka!!!!
-
asiek_ba
2011/10/27 21:34:19
Uwielbiam placki ziemniaczane, u mnie zawsze na s這no:) I robi bardzo podobnie, ubijam jeszcze bia趾a i delikatnie mieszam, wtedy placki s jeszcze bardziej puchate:)
Pozdrawiam:)
Asiek
-
2011/10/27 21:37:44
Idealne!!!!!!!!!!!!
-
wiosenka27
2011/10/27 21:43:50
Dawno nie robi豉m. Pysznie wygl康aj:)
-
2011/10/27 22:07:25
ja lubie je jesc ze smietana i cukrem :D
-
2011/10/28 07:49:24
Swietne i bardzo smaczne:), Lubimy.
-
majazteca
2011/10/28 12:51:57
Mmmm...jakie piekne sa te placki.... :) Ja najbardziej lubie z cukrem wlasnie. A tutaj w Niemczech nauczylam sie je jesc z musem jablkowym. Polecam, bo smakuja wysmienicie :))

Pozdrawiam.
-
2011/10/31 19:28:08
Wygl康aj przepysznieeeeeeeeee !:)
Buziaki :*
-
Go嗆: Placki ziemniaczane, *.xdsl.centertel.pl
2011/11/08 13:03:28
Te placuszki wygl康aj przepysznie i tak samo smakuj :-)
-
Go嗆: e-Mieszkanie, 208.89.210.*
2012/06/09 01:00:23
Az nabralam ochoty na placki ziemniaczane. Swietny blog swoja droga! :)




Loading



Durszlak.pl





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...