Sprawdzone przepisy kulinarne ze zdj璚iami. Po陰czenie tradycyjnych polskich potraw ze wschodnimi smakami.
Blog > Komentarze do wpisu

Tiramisu

tiramisu

Pod逝積e biszkopty zanurzone w mocnym espresso z odrobin amaretto, otulone puszystym serkiem mascarpone. Deser uk豉damy warstwami, powtarzaj帷 te same sk豉dniki w ka盥ej z nich. Wierzch obficie posypujemy przesianym, gorzkim kakao lub start czekolad. Wersji przygotowania tego deseru jest wiele. Do serka mascarpone mo積a u篡 tylko 鄴速ek lub ca造ch jajek, mo積a r闚nie zamiast ubitych na sztywno bia貫k, ubi 鄉ietank krem闚k. To dla tych, kt鏎zy boj si je嗆 surowych jajek. Inspiracj zaczerpn窸am z Kwestii Smaku, polecam.

Sk豉dniki na 10-12 porcji:

  • 280 g pod逝積ych biszkopt闚
  • 250 ml zaparzonej kawy, wystudzonej
  • 40-60 ml likieru Amaretto
  • 4 鄴速ka
  • 4 造磬i cukru
  • 250 ml 鄉ietanki krem闚ki 30% - 36%
  • 500 g serka mascarpone, w temperaturze pokojowej
  • 3-4 造磬i kakao

Wykonanie:

草速ka ubi z cukrem w k徙ieli wodnej na puszysty krem. Sch這dzon 鄉ietank krem闚k ubi na sztywno. Ubite 鄴速ka po陰czy delikatnie z serkiem mascarpone a nast瘼nie z ubit 鄉ietank, miesza delikatnie 這patk.

Wystudzon kaw po陰czy z likierem. Przygotowa okr庵陰 lub pod逝積 form, na dno wy這篡 kilka 造瞠k serka, rozsmarowa. Biszkopty macza w kawie i uk豉da w formie, przykry cz窷ci kremu i posypa przesianym kakao. W zale積o軼i od wysoko軼i formy uk豉da kolejne warstwy, w takiej samej kolejno軼i, wierzch posypa kakao (najlepiej przed samym podaniem). Deser dobrze sch這dzi w lod闚ce, minimum 4 godziny.

Smacznego;)

tiramisu

tiramisu

wtorek, 29 listopada 2011, urszula_d73

Polecane wpisy

Komentarze
2011/11/29 19:17:21
Wspaniale wygl康a Twoje Tiramisu!
-
Go嗆: Tyna, *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2011/11/29 20:24:38
Musi ob喚dnie smakowa:)
-
majanaboxing
2011/11/29 20:40:29
Ach boskie! Nigdy nie umiem 豉dnie sfotografowa tiramisu, a Ty Ula jeste mistrzyni!
Pozdrawiam:)
-
2011/11/29 20:45:55
Ach... dzi瘯uj;)
-
2011/11/29 21:21:59
Cudowne. Dzi瘯i tym zdj璚iom ju czuj ten zapach. Ba nawet czuj smak.
-
majazteca
2011/11/30 07:05:27
Uwielbiam tiramisu! Na Twoich zdjeciach wyglada wprost oblednie...

Pozdrawiam cieplutko.
-
2011/11/30 15:23:59
Kocham tiramisu:) gdybym mia豉 wybra najlepszy na 鈍iecie deser by這by to w豉郾ie tiramisu:) ....a Twoje na zdjeciach wygl康a tak, ze mam ochot biec po mascarpone:)
-
bijana
2011/12/01 19:01:34
jak dawno nie jadlam, te zdjecia s tak sliczne, ze chyba tez sie skusze..
-
2011/12/01 20:26:06
Uwielbiam, wyszed Ci rewelacyyjnie, pozdrawiam :))
-
justinek222
2011/12/01 21:51:03
O rany! Ca趾iem zapomnia豉m o istnieniu tiramisu, musz i ja co ukr璚i :) Twoje wygl康a nieskazitelnie :]
-
Go嗆: Ania, *.ennet.pl
2013/05/28 20:39:51
Tw鎩 przepis jest nieziemsko 豉twy a efekt ko鎍owy perfekcyjnie udany.Dzi瘯i Tobie ten specja b璠zie go軼i na mym stole co sobot:)




Loading



Durszlak.pl





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...