Słodka pasja

Z wyraźnie wyczuwalnym smakiem i zapachem drożdży piwnych, charakterystycznych dla piwa. Bardzo dobrze komponują się z wytrawnymi nadzieniami, polecam ze szpinakiem lub fetą, zdecydowanie lepiej niż na słodko. Warto usmażyć je jak najcieniej, nalewając na patelnię odmierzoną ilość ciasta, będą wtedy jednakowej grubości, polecam.

Składniki na 20 sztuk:

• 400 g jasnego piwa
• 300 g mleka
• 2 jajka
• 4 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 300 g mąki pszennej

Dodatkowo:

• olej do smażenia 

Wykonanie:

Wszystkie składniki ciasta naleśnikowego wymieszać za pomocą rózgi na gładkie ciasto, odstawić na kilka minut, smażyć na rozgrzanej patelni z obydwu stron.